設備・施設

ココットのお弁当を作り出す設備

  • 自動冷却機
    自動冷却機を使用して、しっかりとおかずの粗熱をとってから盛り付けしています。
  • 自動フライヤー
    天ぷらや揚げ物などは、出来上がりにムラがない自動フライヤーを使用して調理しています。
  • 自動ごはん盛り機
    ココットこだわりのごはんをムラなくきれいに盛り付けています。

安全への取り組み

  • 定期検査
    民間業者による衛生検査を定期的に行っています。
  • アルコール除菌
    ウイルスや細菌を除去するためにアルコール消毒を徹底しています。
  • 中心温度管理
    食品の中心温度を測ることで、菌の死滅を確認しております。
  • 帽子・マスクの着用
    当たり前のことですが、帽子・マスクは従業員全員に着用を義務化しております。

食中毒防止のご協力とお願い

・昼食は配達当日の午後1時迄にお召し上がり下さい。
・直射日光のあたる場所、極端に温度の高い所、湿気の多いジメジメした場所には置かないで下さい。
・陽の当たらない風通しの良い所に保管して下さい。
・もし万が一、開蓋後、異臭、異物、異変など見られた時、即喫食を中止して、当店にご連絡下さい。